اهلا بك صديقي الزائر
يتوجب عليك التسجيل للتمتع بخدمات المنتدى كل ما عليك فعله هو التسجيل وتفعيل إشتراكك
نتمنى لك قضاء وقت ممتع برفقتنا


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

الحلوى الجزائرية

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 الحلوى الجزائرية في الإثنين مارس 01, 2010 6:41 pm

جزائرية مسلمة

جزائرية مسلمة
مشرفة عــــــــــــــامة
مشرفة عــــــــــــــامة
عزيزتي الزائرة اقدم لك طريقة صنع الحلوى الجزائرية :
الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس
Laughing
مقادير العجينة :
3 كيلات فرينة
نصف كيلة زبدة ذائبة أو مارغارين
قرصة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
القليل من ماء الزهر وماء عادي للعجن
ملون أخضر
أولا نأخد الفرينة +الزبدة + الملح نخلطهم جيدا ثم نضيف الفانيليا
والقليل من ماء الزهر ثم نجمعها الماء العادي حتى الحصول
على عجينة لينة نعجنها حتى تصبح ملساء ثم نقسم العجينة
إلى قسمين قسم نتركه أبيض والآخر نضيف له ملون أخضر للحصول على لون
مثل الفستق ثم نغطي العجينة ونتركها ترتاح نصف ساعة
الحشو:
3 كيلات لوز مرحي - كيلة سكر -مبشور ليمونة - 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
نخلط كل هذه المواد مع بعضها ثم نجمعها بالبيض
حتى الحصول على حشو متماسك

نأخد العجينة البيضاء نبسطها وكذلك نبسط
العجينة الخضراء لوحدها ثم نقطع دوائر بيضاء وخضراء
بواسطة الطابع 9 و8 أي تكون الدائرة البيضاء أكبرقليلا
من الدائرة الخضراء ثم نضع الدائرتين فوق بعض
مثل ماهو موضح في الصورة



عدل سابقا من قبل جزائرية مسلمة في السبت مارس 06, 2010 4:11 pm عدل 1 مرات

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

2 رد: الحلوى الجزائرية في الإثنين مارس 01, 2010 10:17 pm

القناص

القناص
اداري
اداري
مشكووووووووور أختي الكريم على الحلوة الجميل واصلي تـــــألقكي

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

3 رد: الحلوى الجزائرية في الأربعاء مارس 03, 2010 9:43 pm

القناص

القناص
اداري
اداري
ممكن صور الحلوة الجزائرية

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى