اهلا بك صديقي الزائر
يتوجب عليك التسجيل للتمتع بخدمات المنتدى كل ما عليك فعله هو التسجيل وتفعيل إشتراكك
نتمنى لك قضاء وقت ممتع برفقتنا


أهلا وسهلا بك زائرنا الكريم, أنت لم تقم بتسجيل الدخول بعد! يشرفنا أن تقوم بالدخول أو التسجيل إذا رغبت بالمشاركة في المنتدى

الحلوى الجزائرية

اذهب الى الأسفل  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

1 الحلوى الجزائرية في الإثنين مارس 01, 2010 6:41 pm

جزائرية مسلمة

avatar
مشرفة عــــــــــــــامة
مشرفة عــــــــــــــامة
عزيزتي الزائرة اقدم لك طريقة صنع الحلوى الجزائرية :
الفطيمات حلوى جزائرية للأعراس
Laughing
مقادير العجينة :
3 كيلات فرينة
نصف كيلة زبدة ذائبة أو مارغارين
قرصة ملح
ملعقة صغيرة فانيليا
القليل من ماء الزهر وماء عادي للعجن
ملون أخضر
أولا نأخد الفرينة +الزبدة + الملح نخلطهم جيدا ثم نضيف الفانيليا
والقليل من ماء الزهر ثم نجمعها الماء العادي حتى الحصول
على عجينة لينة نعجنها حتى تصبح ملساء ثم نقسم العجينة
إلى قسمين قسم نتركه أبيض والآخر نضيف له ملون أخضر للحصول على لون
مثل الفستق ثم نغطي العجينة ونتركها ترتاح نصف ساعة
الحشو:
3 كيلات لوز مرحي - كيلة سكر -مبشور ليمونة - 2 ملاعق كبيرة ماء الزهر
نخلط كل هذه المواد مع بعضها ثم نجمعها بالبيض
حتى الحصول على حشو متماسك

نأخد العجينة البيضاء نبسطها وكذلك نبسط
العجينة الخضراء لوحدها ثم نقطع دوائر بيضاء وخضراء
بواسطة الطابع 9 و8 أي تكون الدائرة البيضاء أكبرقليلا
من الدائرة الخضراء ثم نضع الدائرتين فوق بعض
مثل ماهو موضح في الصورة



عدل سابقا من قبل جزائرية مسلمة في السبت مارس 06, 2010 4:11 pm عدل 1 مرات

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

2 رد: الحلوى الجزائرية في الإثنين مارس 01, 2010 10:17 pm

القناص

avatar
اداري
اداري
مشكووووووووور أختي الكريم على الحلوة الجميل واصلي تـــــألقكي

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

3 رد: الحلوى الجزائرية في الأربعاء مارس 03, 2010 9:43 pm

القناص

avatar
اداري
اداري
ممكن صور الحلوة الجزائرية

معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو

الرجوع الى أعلى الصفحة  رسالة [صفحة 1 من اصل 1]

صلاحيات هذا المنتدى:
لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى