الكروكي الجزائري

المعروف عن الجزائريين يفضلون صنع الكروكي في عيد الأضحى وهو قاطو بنين بزاف ولكم طريقة صنعه:
اولا نقوم بتحضير المقادير التالية :
8 بيضات

2 فانيلا

2 خميرة

كاس سكر

كاس لحظة ( حليب مجفف )

1 كلغ من الفرينة

كاس زيت

مربى المشمش

- طريقة التحضير -

نضع البيضات
ثم نضيف السكر
نقوم بخلط البيض مع السكر جيدا
بعد الخلط جيدا نضيف كاس من الزيت
ثم نعود للخلط مرة اخرى
بعد الخلط جيدا نضيف 2 من الفانيلا وكاس لحظة
ثم نعود للخلط جيدا مرة اخرى
وبعدها نضيف 2 من الخميرة
ونقوم بالخلط جيد
ناتي الان الى اضافة الفرينة ولكن تدريجيا
ونقوم بالخلط
نستمر في اضافة الفرينة
ونتابع الخلط الجيد
حتى نتحصل على هذه العجينة
بعد دهن الصينية بالزيت نضع العجينة
ونضعها داخل الفرنو
بعد نضجه ندهنه بمربى المشمش
ونقوم بنثر جوز الهند عليه
وفي الاخير نقوم بتقسيمه
فنتحصل على الكروكي الجزائري

وفي الاخير لم يبق الا ان اقول لكم

شهية طيبة

مشكووووووور أختي الكريمة على الكروكي الجميل ننتظر منك المزيد

لدي المزيد لكن لا اعرف طريقة العرض بالرابط

لقد تم تعديل الرابط و هذا شرح مبسط لكيفية إضافة رابط في المنتدى أرجو أن ينال إعجابكم

[color=red]حمل الشرح من الرابط التالي :

http://www.zshare.net/download/73254030d8c878b3/


أو الرابط التالي :
http://www.mediafire.com/file/atnm2mzmjwn/C%3A%5Cfakepath%5C%u0637%u0631%u064A%u0642%u0629%20%u0648%u0636%u0639%20%u0631%u0627%u0628%u0637%20%u0645%u0628%u0627%u0634%u0631%20%u0639%u0644%u0649%20%u0627%u0644%u0645%u0648%u0642%u0639.doc



أو :
http://www.mediafire.com/?atnm2mzmjwn

أو :
<a href='http://www.mediafire.com/?atnm2mzmjwn'>http://www.mediafire.com/?atnm2mzmjwn</a>
أرجو أن يعجبكم شرحي المبسط إلى اللقاء و إلى الموضوع القادم إن شاء الله

لم استطع روؤية الشرح ولا اعرف السبب

والله فضلت علي مشكور مشكور وان شاء الله يعطيك ربي ما تتمنى
بارك الله فيك